Citromsav (mono- és anhidrát) (E330)

A Citromsav (mono- és anhidrát) (E330) az élelmiszeripar területén széles körben alkalmazott technológiai alapanyagok ipari felhasználásra. Az anyagok por megjelenésük révén jól kezelhetők, szilárd halmazállapotuk pedig támogatja az ipari feldolgozást. Az élelmiszeripari minőség biztosítja, hogy az alapanyag megfelel az iparági gyártói és feldolgozóipari elvárásoknak. A Citromsav (mono- és anhidrát) (E330) felhasználása jellemzően az alábbi területeken történik: • élelmiszeripari gyártás • savanyítás üdítőkben • ízkiemelés feldolgozott élelmiszerekben Az alapanyagok kompatibilisek a szokásos ipari technológiai folyamatokkal, ami elősegíti az egyenletes adagolást és a stabil feldolgozást. Részletes műszaki adatok, minőségi dokumentáció és az ipari felhasználáshoz szükséges tanúsítványok kérésre rendelkezésre állnak. Fontos megjegyzés: A termékleírás tájékoztató jellegű. Az alapanyag ipari felhasználásra szolgál, nem végtermék. A konkrét alkalmazhatóság, adagolás és technológiai megfelelőség minden esetben a felhasználó felelőssége, a vonatkozó műszaki dokumentáció és jogszabályi előírások figyelembevételével.